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  • Dott. Daniele Matteotti

Rollè con Marmellata

Aggiornamento: 3 apr

E’ la mia #colazione preferita in assoluto…un #rollè super morbido con tanta #marmellata all’interno. La abbino sempre con dello #yogurt o #kefir o #latte per far sì che il mio inizio di giornata sia sempre #equilibrato, #nutriente, ma soprattutto che sia da acquolina in bocca.


Come sempre nella seconda immagine ti mostro come sostituire le fette biscottate + marmellata con una bella fetta di questo dolce! E ho aggiunto un video dimostrativo!

💥 Fammi sapere se sarà anche la tua colazione preferita! 😊

 

📝Cosa ti serve

🔸Carta forno e stampo per plumcake

🔸125g farina integrale

🔸125g farina di manitoba

🔸20g zucchero di canna grezzo



🔸16g lievito per dolci

🔸30g burro

🔸50g albume

🔸100g latte parz. Scremato

🔸200g marmellata senza zuccheri aggiunti

 

👨‍🍳Procedimento

🔹Setaccia e mescola per bene tutti gli ingredienti secchi

🔹Aggiungi il burro sciolto, albume e latte e inizia ad impastare per bene.

🔹Stendi l’impasto su della carta da forno con un mattarello dando una forma rettangolare

🔹Spalma la marmellata. Arrotola il tutto, chiudi le estremità



🔹Metti nello stampo per i plumcake e inforna a 180°C per circa 40min.

😋

 

* taggami nelle tue stories @kcal.cola

**usa #kcalcola nei tuoi post 😊

 

Qui trovi come puoi inserire questa torta nella colazione di tutti i giorni





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