Permette di conoscerci meglio e capire insieme le tue esigenze.

Di solito dura 60 minuti, ma in casi particolari, può essere necessario più tempo.

È molto importante venire in studio con tutta la documentazione medica in tuo possesso, in particolare modo sono fondamentali recenti esami del sangue. 

Durante la visita, viene registrato il diario alimentare e la frequenza del consumo dei vari alimenti. Questi dati sono molto importanti nell’ambito scientifico per la valutazione sia della qualità che della quantità degli alimenti che vengono consumati. I dati raccolti permettono la correlazione ad alcuni disturbi o malattie ed aiutano il paziente a rendersi conto dell’aspetto comportamentale. 

Vengono effettuale le misure antropometriche e si effettua l’esame Bioimpedenziometrico, che permette di valutare:

• biotipo;

• percentuale di massa magra/grassa;

• metabolismo basale;

• fabbisogno giornaliero;

• equilibrio idrico;

• acqua intra/extra cellulare;

• ritenzione idrica;

• idratazione corporea;

• stato elettrolitico. 

In questo modo è possibile valutare lo stato nutrizionale ed ottimizzare i dati ottenuti tramite l’elaborazione di un piano alimentare mirato sulle specifiche esigenze del paziente.